Na Tehnološkom fakultetu Novi Sad, održana je prezentacija studije pod nazivom „Tehnološki postupak valorizacije sporednih proizvoda prerade žitarica, šećerne repe, voća i uljarica, kroz razvoj konditorsko pekarskih proizvoda“.
Prezentaciji je prisustvovao državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Senad Mahmutović.
-Zadovoljstvo mi je što sam danas gost na Tehnološkom fakultetu, na predstavljanju ove studije, koja je izrađena u okviru projekta, koji je finansijski podržan od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, u okviru jednog od javnih konkursa, koje je raspisalo ministarstvo. Posebno mi je drago, što se ovaj događaj uklapa u manifestaciju „Dani poljoprivrede“ koja se održava na Novosadskom sajmu, shodno uslovima pandemije, dakle onlajn. Međutim, važna je poruka koja se šalje, a to je da se kontinuitet sajma, pozicija Vojvodine u Evropi kao žitnice, kao značajnog proizvođača hrane i Republike Srbije, održi na onom nivou koje je potrebno.
Mahmutović je naveo kako ministarstvo izdvaja značajna sredstva za unapređenje i modernizaciju poljoprivredne proizvodnje, jer kako je naglasio, ne možemo biti konkurentni na svetskom tržištu ukoliko se ne prate savremeni naučni trendovi.
